Policylabb: Gröna proteiner
Att odla mer baljväxter kan ge många positiva effekter. Är det möjligt att tredubbla arealerna i Sverige – och isåfall hur? Med den utgångspunkten har projektet tagit fram förslag och rekommendationer för hur stöd kan utformas.
Om projektet
Sverige odlar idag 44 000 hektar trindsäd, det vill säga baljväxter som odlas för sina mogna frön. Det är lite i förhållande till vad som skulle behövas för en stabil inhemsk värdekedja för baljväxter.
En ökad odling av baljväxter bidrar positivt till klimatet och är i linje med både livsmedelsstrategi och behovet av ökad självförsörjning. En ökad variation i odlingslandskapet är också positivt för den biologiska mångfalden och kan minska behovet av att använda växtskyddsmedel.
Projektet har undersökt hur nuvarande stödsystem kan justeras för att tredubbla den odlade arealen av baljväxter och nå 150 000 hektar i Sverige.
Ta del av hela policybriefen här.
Projektdeltagare:
Regenerator, 9outof10, Albaeco (Proteinrevolutionen), Hushållningssällskapet och RISE.
Finansiär: Vinnova
Referensgrupp: Grästorps kommun, Lantmännen, Proteinish, Nordisk Råvara och Jordbruksverket.
Projektets status: Avslutat
